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＜フィンガーフード＞・ソフトサラミとチェダーチーズのサラダ仕立て・パルマ産生ハムプロシュートとグリッシーニ ・カナッペ３種盛り合わせ （サーモンタルタル／ツナとアボカドのディップ／ポークリエット） ・冷製ラタトゥユのズワイガニ添え |
＜メインプレート＞・さくさくのスパイシーフライドポテト・ソーセージとシュークルートの白ワインヴィネガー風味 ・ひな鳥のフリット スウィートチリソース ・シェフ特製パスタ（食べ放題） |
＜デザート＞・季節のデザート２種 |
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